Lavendelzucker, Zitronenzucker, Rosenzucker / Zahar de lavanda, Zahar de trandafiri si Zahar de lamaie

Zaharurile cu diverse arome se folosesc la prajituri, creme si glazuri dar sunt si cadouri hand-made ideale pentru orice ocazie.

Se prepara foarte usor si se pastreaza fara probleme in borcane inchise ermetic.

Zaharul cu lavanda - se pun intr-un borcan 1/3 flori de lavanda si 2/3 zahar. Dupa 6 saptamani se pot scoate florile de lavanda din zahar.

Zaharul cu lamaie e atat de folosit la prajituri ca nici nu mai are nevoie de o reteta. Lamaile - ideal daca sunt bio -  se spala bine cu apa calda, se sterg si se dau prin razatoarea mica. Se amesteca cu zaharul pana e complet acoperita - proportiile variaza dupa preferinte.

Zaharul cu trandafiri - se folosesc petale de trandafir de dulceata, se lasa la uscat cateva zile apoi se mixeaza in robot impreuna cu zaharul.

E foarte parfumat pentru ceai, iaurturi, torturi si fursecuri.

Pentru ceai se pot folosi si petalele simple de trandafir uscate - ideal din gradina proprie.

Paula's Recipes wünscht Guten Appetit