Rosinenplätzchen

Ingrediente:

- 2 oua
- 125 g unt
- 100 g zahar pudra
- 125 g faina
- 125 g stafide

Intr-un castron frecam spuma untul la temperatura camerei cu zaharul pudra. Adaugam pe rand ouale si mixam bine, apoi faina in ploaie iar la sfarsit stafidele ( optional fulgi de ciocolata).
Tapetam apoi o tava cu hartie de copt si asezam cate o lingurita de compozitie la distanta de 2 cm una de alta.
Se coc la foc mediu in cuptorul preincalzit, pana se rumenesc usor pe margini.