Hackepeter / Biftec Tartar

Ingrediente :

- 500 g muschi de vitel tocat ;
- ceapa taiata f. fin ;
- un galbenus de ou ;
-sare, piper ;
-o lingurita mustar ;
- Worchestershire Sauce 2 - 3 linguri ;

Se amesteca toate ingredientele pana obtinem o pasta omogena .Se adauga dupa gust sare piper si sos W. Se serveste pe paine prajita.